あいこの支援

みなさん、こんにちは♬

あいこ情報発信局のノスケです。

11月15日、今日はあいこ小禄事業所で職員の

洋子さんが講師を務める食育プログラムがありました♬

今回は3名のメンバーが参加し、「豆腐とオートミールハンバーグ・冬瓜とたまねぎのスープ」を作りました♬

にんじんやたまねぎなどの野菜をカットしたり、ミンチ肉をこねたり、ハンバーグを焼く作業をメンバー同士で協力し合って取り組んでいました。

参加したメンバーに感想を聞くと「野菜のカットが難しかった」との声や

「ハンバーグのミンチ肉をこねるのが楽しかった」、「またひとつ料理のレパートリー」

が増えて良かった」と話していました♬

冬瓜のスープと豆腐オートミールハンバーグ、とても美味しそうでした♬