みなさん、こんにちは♪
あいこ情報発信局のノスケです♪
今日はあいこ小禄事業所で料理プログラムがあり、
今回は「ヘルシー野菜炒め」を作りました♪
▼ヘルシー野菜炒めの材料
材料は豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ニラ・しいたけ等の野菜を使って
作り方は①豚肉・人参・玉ねぎの順でフライパンに入れて蒸す。
②キャベツ・ニラ・しいたけ・豆腐・ちくわを入れて5分中火で蒸し、
しんなりするまで混ぜ合わせたら塩こしょう、だしのもとで味を調え、
人参や玉ねぎ、キャベツ、ニラ等の野菜を切る。



▼完成


普段野菜が苦手なメンバーも「美味しい」と喜んで食べていたのが
とても印象的でした!
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